৭. বিভিন্ন ধরনের বীজ

বিভিন্ন ধরনের বীজ যেমন চিয়া সিড, মিষ্টি কুমড়ার বিচি, সূর্যমুখীর বিচি, তিসির বীজ ইত্যাদিতে চুলের জন্য উপকারী অনেক উপাদান আছে। চিয়া সিডে আছে আলফা-লিনোলিনিক অ্যাসিড, ওমেগা-৩ ফ্যাট। মিষ্টি কুমড়ার বিচিতে আছে জিংক, সূর্যমুখীর বিচিতে আছে বায়োটিন, তিসির বীজে আছে সেলেনিয়াম। গবেষণায় জানা গেছে, এগুলোর অভাবে চুল পড়তে পারে। বাজারে, সুপারশপে অনেক ধরনের বীজ কিনতে পাওয়া যায়। রাস্তায়, বাসে বাদাম ফেরি করতে দেখা যায়। সেখানে বাদামের সঙ্গে শিমের বীজ, ছোলা পাওয়া যায়। রাতে টক দই আর দুধের সঙ্গে চিয়া সিড মাখিয়ে ফ্রিজে রেখে সকালে খেতে পারেন।

৮. ছোলা

চুলের জন্য উপকারী তিনটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে ছোলায়। সেগুলো হলো—আয়রন, জিংক ও আমিষ বা প্রোটিন।

৯. টক দই

টক দই আমিষের আরেকটি উৎস। এতে আমিষ ছাড়াও জিংক পাওয়া যায়।

১০. টকজাতীয় ফল

আমলকী, লেবু, কমলা, মাল্টা, আঙুর, কাঁচা আম, কিউই হলো টকজাতীয় ফল। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি আছে। সুন্দর চুলের জন্য ভিটামিন সি খুব দরকারি। এর অভাব হলে চুল পেঁচিয়ে যায়।

আবার ভিটামিন সি-এর অভাব হলে চুল আয়রন শোষণ করতে পারে না। ফলে চুল পড়ে যায়। মনে রাখতে হবে যে আমাদের শরীরে নিজে থেকেই ভিটামিন সি তৈরি হয় না। তাই টকজাতীয় ফল খেয়ে এর চাহিদা জোগান দিতে হবে। যাঁদের টক খেতে কষ্ট হয়, তারা টমেটো, পেয়ারা খেতে পারেন। এগুলোও ভিটামিন সির ভালো উৎস।