ডায়াবেটিস থাকলে খাবারের বিষয়ে সতর্ক থাকতে হয়, বিশেষ করে ওজন কমানোর ক্ষেত্রে। ডায়াবেটিস ও ওজন বৃদ্ধি—এই দুই সমস্যা একসঙ্গে থাকলে খাবার বেছে খাওয়াটা খুবই জরুরি। অতিরিক্ত মেদ ও রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখতে এমন কিছু পানীয় রয়েছে, যা ডায়েটে রাখলে উপকার মিলতে পারে।
কেন প্রয়োজন এই বিশেষ পানীয়?
স্থূলতা ও অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাত্রার কারণে ডায়াবেটিসের সমস্যা দিন দিন বাড়ছে। এর মূল কারণ হলো অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন, কম পরিশ্রম, খেলাধুলার অভাব ও অতিরিক্ত ফাস্ট ফুড গ্রহণ। এই সমস্যা সামলাতে বিশেষ ধরনের এই পানীয় উপকারে আসতে পারে।
ওজন ও পেটের মেদ কমাতে পান করতে পারেন ‘গ্রিন অ্যাপেল স্মুদি’। ঘরে খুব সহজেই তৈরি করা যায় এই পানীয়। চলুন জেনে নিই প্রণালি।
গ্রিন অ্যাপেল স্মুদি—স্বাস্থ্যকর ও উপকারী
উপকরণ:
১ কাপ পালং শাক কুচি
১টি সবুজ আপেল
অর্ধেকটা শসা
১ চামচ পাতিলেবুর রস
১ কাপ কাঠবাদামের দুধ
১ চামচ চিয়া সিড
প্রস্তুত প্রণালি:
আপেল ও শসা ছোট ছোট টুকরা করে ব্লেন্ডারে নিন।
পালং শাক কুচি ও চিয়া সিড যোগ করে আবার ভালোভাবে ব্লেন্ড করুন।
মিশ্রণটি মসৃণ হলে এতে কাঠবাদামের দুধ ও পাতিলেবুর রস মিশিয়ে নিন।
উপরে পুদিনা পাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
এই স্মুদি নিয়মিত খেলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমবে, ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকবে। স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার দিকে আরও এক ধাপ এগিয়ে যান এই সহজ ও কার্যকর পানীয়ের মাধ্যমে।
